A Sustên

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Todos os dias, trabalhamos para deixar as coisas melhores!

Nós, da Sustên, acreditamos em um mundo mais sustentável e fazemos questão de ser agentes positivos na interação do homem com a natureza. Acreditamos na produção sustentável de bebidas integrais. Por isso, nosso processo produtivo foi criado para gerar energia limpa, e os resíduos sólidos da cana-de-açúcar são utilizados para a produção de bionergia. A água de enxágue da cana é reutilizada, entrando em um processo circulante na fábrica. Nossas embalagens, em vidro e papelão, são recicláveis.

Nossas bebidas não apenas hidratam, mas sustentam de forma saudável, e são produzidas sem açúcar refinado, corantes ou conservadores industrializados, são adoçadas somente com o açúcar natural da cana, uma ótima fonte natural de energia.

Defendemos o uso de processos artesanais em escala industrial. Nossa inspiração foram as conservas caseiras, um dos mais naturais meios de preservação de alimentos. Nosso processo patenteado tem interação somente com a embalagem e não com a bebida, para melhor preservar os nutrientes, o sabor e o frescor natural. Não produzimos calorias vazias! O sabor e os nutrientes de nossos produtos vêm de fontes saudáveis!

Quem somos

Nós somos a Sustên, uma empresa 100% brasileira, que oferece alimentos saudáveis produzidos de maneira sustentável, respeitando o meio ambiente, buscando a geração de energia limpa e o bem-estar dos consumidores.

O que oferecemos

Bebidas integrais, sem adição de açúcar refinado, sem corantes ou conservadores artificiais, sem tirar nutrientes e nem incluir ingredientes industrializados.

Ah! Nós oferecemos sabor, pois acreditamos que o alimento que faz bem deve ser gostoso também!

O Que Pensamos?

Pensamos em trabalhar todos os dias para ser uma empresa sustentável. O que isso significa? Que tudo que fazemos aqui é baseado nos princípios de sustentabilidade:

Respeito ao meio ambiente:

  • Economia de recursos naturais: a água de enxágue de alimentos entra no processo circulante.
  • Embalagens 100% recicláveis.
  • Fábrica no interior de SP próxima a fazendas canavieiras.Assim, reduzimos o impacto ambiental no transporte de matéria prima.

Geração de Energia limpa:

  • Os resíduos sólidos da cana são utilizados para a produção de bioenergia. Respeito ao ser humano
  • Oferecemos alimentos que, mais que hidratar ou oferecer calorias, sustentam de forma saudável. Eles contêm fibras, vitaminas e são adoçados naturalmente, com o açúcar da própria cana.

É nosso compromisso ser uma empresa ética e socialmente responsável.

Nossas grandes ideias

A fundação da Sustên foi motivada pelo sonho de produzir um suco integral a partir de uma bebida genuinamente brasileira: o caldo de cana.  Se é tão bom para a saúde e tanta gente gosta, por que ninguém tinha feito um suco de cana antes? O desafio era grande: a “garapa” é altamente perecível (se decompõe muito rapidamente) e, com as tecnologias existentes até então, era impossível manter o sabor e os nutrientes no processo de preservação da bebida.

Foi com a participação do Ital – Instituto de Tecnologia de Alimentos do Governo de SP,  que encaramos este desafio: após anos de pesquisas, desenvolvemos um processo patenteado, que preserva o sabor e os nutrientes da bebida integral, de acordo com as normas internacionais de qualidade e segurança e sempre respeitando princípios sustentáveis.

O que conseguimos

Do sonho inicial, a Sustên desenvolveu Kanaí, o primeiro suco de cana do Brasil! Além de uma bebida saborosa e que alimenta, conseguimos outras conquistas com Kanaí: criamos os parâmetros para este novo produto no Ministério da Agricultura (MAPA). As certificações de qualidade não aconteceram só no Brasil: o suco de cana da Sustên também foi certificado pelo FDA – Food and Drug Administration, que permite a exportação aos Estados Unidos. Esta é uma ótima oportunidade para conquistar a comunidade brasileira e hispânica que vive lá.

“Aqui a cana é prensada uma só vez. Isso garante o melhor sabor. Depois, o envasamento é feito em modernos equipamentos, antes de seguir para a pasteurização In Vitro. “

É natural?

A única matéria prima de Kanaí é a cana-de-açúcar. O seu processo produtivo patenteado foi inspirado no mais natural meio de preservação de frutas, geleias e legumes: a pasteurização In Vitro.
A extração da garapa é feita por moinhos de aço inox, que extraem o suco da cana a frio sem alterar o sabor ou as características do alimento.
Depois, adicionamos o ácido cítrico, também de fonte natural, apenas para uniformizar a acidez do suco, que varia em função das safras da cana.
O suco da cana é envasado em garrafas de vidro, que são mergulhadas em tonéis de aço com água quente. Este processo pasteuriza a garrafa e veda a passagem de ar pela tampa, evitando assim a perda de vitaminas e nutrientes pela evaporação e impossibilitando   a entrada de microrganismos.
Mais natural que Kanaí, só mesmo gostar de seu sabor!!

Diferente mesmo

Inovação
1º suco de cana-de-açúcar do Brasil!

Saudável de verdade
Bebida integral.
Sem corantes, sem conservadores.
Não contém açúcar refinado.
Adoçado com o puro açúcar da cana

Produto Premium
Apenas o suco da primeira prensa da cana!
Embalagem de vidro.

Segurança
12 meses de validade, sem refrigeração

Sabor e energia para qualquer hora
Perfeito para o lanche da tarde, para pré e pós treinos.

Validação
Kanaí foi testado e validado com consumidores de caldo de cana (homens e mulheres), em pesquisas qualitativas de conceito e produto – Focus Groups –  em São Paulo.

E a qualidade?

É garantida! Kanaí é extraído da variedade de cana SP81-3250, ideal para a produção de suco.  Utilizamos as mais avançadas tecnologias para controlar o grau de concentração de sacarose, o açúcar natural da cana, para garantir:
Suco claro          Consistência leve           Agradável ao paladar, com ou sem pedras de gelo

A planta da fábrica e o desenvolvimento do processo produtivo foram criados com o auxílio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) do Estado de São Paulo, que possui normas de padrão internacional NBR ISO 9001:2008 e NBR ISO/IEC 1725, além de altos padrões em sua política de qualidade.

Uma empresa pequena, Jovem e direta com as pessoas, que busca misturar a natureza com o urbano, o global com o local, e a tecnologia com a produção artesanal.

 Sustên, pelos seus sócios-proprietários

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